1、负责早餐的制作，保证食物质量安全，饭菜可口；协助厨师做好中餐和晚餐的洗菜、配菜等各项工作；食堂每天用餐人数在50-80人左右；
2、负责每次对食品材料进行登记、验收、储存、保鲜； 
3、供餐时负责饭、菜及时添加，做好食堂餐桌的及时清理，供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁；
4、协助维护食堂就餐秩序及食堂日常环境卫生工作； 做好所负责区域每天的清洁卫生及大扫除工作。
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